運転手付きディナーパッケージ | CHAUFFEURED DINNER PACKAGE

クラシックメニュー
CLASSIC MENU

ゲスト1名あたり215ドル
税金、チップ、交通費が含まれています

最初のコース · 選択

スープ ドゥ ジュール
Soup du Jour

本日のスープについてはスタッフまでお申し付けください

ポーチドシュリンプ
Poached Shrimp

カクテルソースにパイナップルとラディッシュを添えて

ウェッジサラダ
Wedge Salad

レタス、 ベーコン、 ブルーチーズドレッシング

エスカルゴ HY’S スタイル
Escargot a la Hy’s

特製ガーリックバター、 トースト付

KIAWE プライムビーフ キアヴェ炭火焼き

USDA 最高級プライムビーフ

ハワイ伝統のキアヴェの薪を使用して、炭火焼きでステーキが調理されます。

メイン料理には本日のお野菜の他に、下記の付け合わせお選び頂けます. ベイクドポテト、フレンチフライ。

フィレミニョン · 198g
Filet Mignon
ペッパーコーンステーキ
Steak Au Poivre

サーロインステーキ、ペッパーコーンのクリームソース添え

熟成プライムリブのロース · 283g
Alaea Salt Roasted Prime Rib
デルモニコ (骨なしリブアイステーキ) · 454g
Delmonico
ビーフウェリントン
Beef Wellington

フィレミニョン、マッシュルームペースト、生ハム、ディジョンマスタード、トリュフデミグラス

魚のピカタ
Fish Piccata

チリ産シーバス、キアヴェのグリルアスパラガス、 レモンケイパーソース