운전기사가 포함된 저녁 식사 패키지 | CHAUFFEURED DINNER PACKAGE
클래식 메뉴 | CLASSIC MENU
게스트당 $215
세금 및 팁, 교통비 포함
첫 번째 코스 · 선택
오늘의 수프
Soup du Jour
오늘의 수프 선택 또는
프렌치 어니언 수프
포치드 슈림프
Poached Shrimp
파인애플 렐리시, 붉은 무, 칵테일 소스
웨지 샐러드
Wedge Salad
더블 스모크 베이컨, 아이스버그 양상추, 블루치즈 드레싱
에스카르고 알 라 Hy’s
Escargot a la Hy’s
토스트와 함께 나오는 시그니처 달팽이 요리
키아베 나무로 구운 USDA 프라임 비프
“미국 농무부 (USDA) 프라임 비프” 스페셜티 하우스
모든 스테이크 요리에는 야채가 곁들여지며 구운 감자, 감자 튀김, 매쉬드 포테이토,
흰쌀밥 또는 현미밥 중 한 가지를 선택하실 수 있습니다.
셰어 메인메뉴 주문시 야채가 함께 제공되며 사이드 스타치 메뉴를 두 가지 선택하실 수 있습니다.
필레미뇽 · 198그램
Filet Mignon
스테이크 오 푸아브르
Steak Au Poivre
뉴욕 스트립, 페퍼콘 크러스트, 페퍼콘 소스
알라에아 솔트 로스트 프라임 립 · 283그램
Alaea Salt Roasted Prime Rib
델모니코 스테이크 · 454그램
비프 웰링턴
Beef Wellington
필레미뇽, 머쉬룸 듀셀, 프로슈토, 디종 머스타드, 트러플 데미글라스
피쉬 피카타
Fish Piccata
칠레 농어, 키아웨 구운 아스파라거스, 레몬 케이퍼 소스