運転手付きディナーパッケージ | CHAUFFEURED DINNER PACKAGE
エグゼクティブメニュー
EXECUTIVE MENU
ゲスト1名あたり245ドル
税金、チップ、交通費が含まれています
最初のコース · 選択
スープ ドゥ ジュール
Soup du Jour
本日のスープについてはスタッフまでお申し付けください
旬の刺身
Sashimi Platter
生姜を添えて
オイスターロックフェラー
Oysters Rockefeller
ベーコン、 オニオンのソテー、 ほうれん草
エスカルゴ HY’S スタイル
Escargot a la Hy’s
特製ガーリックバター、 トースト付
2番目のコース
シーザーサラダ OR 温かいほうれん草のサラダ
Tableside Salad For Two
二人前よりお客様のテーブルにてお作り致します
KIAWE プライムビーフ キアヴェ炭火焼き
USDA 最高級プライムビーフ
ハワイ伝統のキアヴェの薪を使用して、炭火焼きでステーキが調理されます。
メイン料理には本日のお野菜の他に、下記の付け合わせお選び頂けます. ベイクドポテト、フレンチフライ。
ポーターハウス (Tボーンステーキ) 2人前 · 907g
Porterhouse For Two
Steak Oscar
Filet Mignon, King Crab, Shimeji Mushroom,
Asparagus, Hollandaise
熟成プライムリブのロース · 425g
Alaea Salt Roasted Prime Rib
Hy's Half Rack Of Lamb
ビーフウェリントン
Beef Wellington
フィレミニョン、マッシュルームペースト、生ハム、ディジョンマスタード、トリュフデミグラス
魚のピカタ
Fish Piccata
チリ産シーバス、キアヴェのグリルアスパラガス、 レモンケイパーソース