ハイズ・ステーキ・ハウス

デザートメニュー

テーブル・サイド・フランベ

レストランではなかなか見られなくなった
テーブルサイドでのパフォーマンス。

HY’Sでは1976創業当時より変わらない製法で
パフォーマンスをお届け致します。

チョコレート
ラバーズ
$25

イン風味のチョコレート、パイナップル 、バナナ、ストロベリー、 アマレット、コーヒーリキュール、ブランデー

りんごと
シュトロイゼル
$25

Fujiりんご、キャラメルソース、ブランデ、
シナモンのシュトロイゼル

バナナフォスター
$25

バナナ、オレンジ、シナモン、バナナリキュール、オレンジキュラソー、ダークラム

ハイズ・パティスリー

トリプル シトラス パンナコッタ
$16

グラノーラ、メレンゲクッキー、チュイール

パッション コラーダ クレームブリュレ
$16

ハウピア ホイップクリーム、 ヒッペンマッセ、季節のベリー

ストロベリー・ショートケーキ
$16

トフィー、クリーム、クッキークランブル

フラワレス・チョコレート・ケーキ
$16

ベリークーリ、アングレーズ、チョコレートクランチ

ジェラート
$13

オールドファッションチョコレート又はレインボーシャーベットよりお選びください

コーヒー＋紅茶

イリー グルメ コーヒー
$8
エスプレッソ - シングル
$7
エスプレッソ ダブル
$10
カプチーノ
$10
カフェ・アメリカーノ
$10
ダンマン・フレール・ホットティー
$8

食後酒

ジャコモ、"ブライダ"
ブラケット・ダッキ
20ドル(6オンス)

ライトリー・スウィート・レッド、ピエモンテ、2020年

グラハム、20年タウニー
17ドル(2オンス)

タウニー・ポート - ポルトガル、ドウロ NV

キンタ・ド・ノーヴァル
2008 ヴィンテージ
40ドル(2オンス)

ポルトガル、ドウロ、ヴィンテージ・ポート

ケンゾーエステート、"ムク"
24ドル(2オンス)

甘口ソーヴィニヨン・ブラン、カリフォルニア州ナパ、2021年

シャトー クリメン
2006 ヴィンテージ
35ドル(2オンス)

フランス、ボルドー、ソーテルヌ、プルミエ・クリュ・クラス

ラグジュアリー・コニャック
ルイ13世 "パーフェクト・プール"
99ドル(0.5オンス)