ディナーパッケージ
次の夜のお出かけは私たちにお任せください。メルセデス・ベンツGLSでラグジュアリーかつ安全な旅を -
心配のないリラックスした夜のために、シームレスな送迎をコーディネートします！
HY'S CELEBRATION MENU - お一人様 $440
タックス＆チップ、交通費込み。
1週間前までに要予約。
祝う
ウェルカム・トースト
ドン ペリニヨン、ブリュット
レゼルヴ・シャンパーニュ - フランス、シャンパーニュ、エペルネ
最初の選択
エスカルゴ・ア・ラ・ハイズ
特製エスカルゴバター、自家製ハーブブレッド
クラブケーキ
ピーマンのピューレ、レモンガーリックのアイオリ、 ローストコーンサルサ
フレンチ・オニオン・スープ
キャラメルオニオン、グリュイエール、モッツァレラ、パルメザン
メイン・ホタテ
レンズ豆、地元産クレミニ茸、ケールのフライ、味噌クリームソース
第2選択
ハイのシーザーサラダ
パルミジャーノ・レッジャーノ、ロメインハム、ハーブローストクルトン
温かいほうれん草
ダブルスモークベーコン、卵、クリミニマッシュルーム
第3の選択
ステーキベジ・デュ・ジュールとお好みで
ベイクドポテト、フレンチフライマッシュポテト、蒸し白米 玄米の中からお選びいただけます。
デルモニコ - 16oz
スロー・ロースト
プライム・リブ - 15oz
オー・ジュ、クリーム・ホースラディッシュ
ビーフ・ウェリントン
マッシュルームデュクセル、生ハム、ディジョンマスタード、トリュフデミグラス
ステーキ・オスカー
フィレミニョン、キングクラブ、しめじ
アスパラガス、オランデーズ
ニューヨーク・ストリップ - 12oz
フィレステーキ - 7oz
ステーキ・オ・ポワブル
ニューヨーク・ストリップ、ペッパーコーン・クラスト、トライ・ペッパーコーン・ソース
シオッピーノ
チリアンシーバス, エビ, メインホタテ, アサリ, ムール貝
ビーガン・トリュフ・カルボナーラ
椎茸ベーコン、ビーガンパルメザンチーズ、マイクログリーン
伴奏 - 選べる
マッシュルームのソテー
ブロッコリーニのグリル
オランデーズ添え
ほうれん草のクリーム煮
アスパラガスのグリル
オランデーズ添え
デザート
テーブル・サイド・フランベ＋コーヒーまたは紅茶
チョコレート・ラバーズ、バナナ・フォスター、アップル・シュトロイゼルの中からお選びください。
20% gratuity will be added for separate checks or for groups of 8 or more. Consuming raw or undercooked meat, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.