와인 목록
저희 소믈리에 팀의 메시지:
와인은 사람들을 하나로 모으는 특별한 힘이 있으며, 그 경험을 여러분과 함께 나눌 수 있다는 것은 저희에게 정말 큰 의미가 있습니다. 저희 와인 리스트는 저희가 깊이 애정을 품고 있는 장소, 이야기, 그리고 순간들에서 정성껏 엄선한 것으로, 각 병은 단순히 식사와 잘 어울릴 뿐만 아니라, 테이블을 둘러싼 분들과 함께 보내시는 소중한 시간까지 더욱 풍요롭게 해드릴 수 있도록 고른 것입니다. 특별한 날을 기념하시든, 그저 저녁의 여유를 즐기시든, 그 순간에 딱 맞는 와인을 추천해 드릴 수 있다는 것은 저희에게 큰 영광입니다. 저희가 여러분의 저녁 시간에 함께할 수 있게 해 주시고, 이 소중한 시간을 함께해 주셔서 감사합니다.
정말 감사합니다.
– G.LION HAWAII 음료 부문 디렉터 아리아나 츠치야 & Hy’s Waikiki 소믈리에 조나단 라우
저희의 코르크 마개 요금 정책:
고객님께서 소중한 와인을 저희에게 맡겨주셔서 대단히 영광입니다.
와인 리스트에 현재 등재되어 있지 않은 고객님께서 직접 준비하신 와인을 가져오시려면, 코르크 비용은 375ml 및 750ml 병당 50달러, 1500ml 매그넘 병당 100달러입니다.
선택하신 와인이 빈티지에 관계없이 저희 추천 목록에 포함된 경우, 코르크 비용은 375ml 및 750ml 기준 60달러, 1500ml 기준 120달러입니다.
테이블당 750ml 병 3개 또는 1500ml 매그넘 병 2개로 코르크 비용을 제한해 주시기 바랍니다.
HY’S WAIKIKI는 와인 스펙테이터의
‘베스트 오브 어워드 오브 엑설런스’를 수상했습니다
‘하이즈 와이키키(Hy’s Waikiki)’는 변함없는 성원으로 이번 수상의 영예를 안겨주신 카마아이나(지역 사회)와 와인 업계 관계자 여러분께 깊은 감사를 드립니다. 2021년부터 ‘와인 스펙테이터(Wine Spectator)’의 ‘베스트 오브 어워드 오브 엑설런스(Best of Award of Excellence)’를 수상하게 된 것은 저희 팀에게 큰 영광일 뿐만 아니라, 저희 레스토랑을 둘러싼 와인, 환대, 그리고 유대감에 대한 모두의 열정이 반영된 결과입니다.
저희와 함께 성장해 주시고, 이 여정을 함께 나눌 수 있게 해 주셔서 진심으로 감사드립니다.