아버지의 날
브런치 뷔페
2025년 6월 15일
브런치 오전 9:00 - 오후 1:00 제공
성인 - 1인당 $150 | 6-12세 어린이 및 65세 이상 쿠푸나 - 1인당 $75
5세 이하 어린이 - 무료
세금 및 팁 별도 - 1.5시간 식사 시간을 즐기시기 바랍니다.
드레스 코드: 리조트 정장
8인 이상 단체(어린이 포함) 예약은 전화로 문의하세요
6인 이상 파티의 경우 18% 자동 팁이 부과됩니다.
애피타이저
Hy의 시그니처 시저 샐러드
카프레제 샐러드
바질 & 허니 발사믹 비네그레트 소스
훈제 연어 샐러드
마카로니 샐러드
포르투갈 콩 수프
콘 차우더
모듬 샤퀴테리
& 치즈
제철 과일 플래터
록스 & 베이글
아히 사시미
다이너마이트 아히 포케 &
쇼유 아히 포케
반 껍질 굴
새우 칵테일
항목
조식
아침 식사 육류
베이컨, 링크 소시지 & 포르투갈 소시지
스크램블 에그
훈제 연어 에그 베네딕트
SIDES
컨트리 매쉬드 포테이토
유메피리카 찜
흰 쌀밥
액션 스테이션
하이의 슬로우 로스트 프라임 립
오쥬 & 크림 홀스래디쉬 곁들임
바베큐 폭립
마리네이드 플랭크 스테이크
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대게 찜
오리엔탈 스타일 생선
치킨 마르살라
크레미니 버섯
디저트
액션 스테이션
하겐다즈 바닐라 아이스크림과 함께 제공
바나나, 플람베를 키우다
바나나, 오렌지, 시나몬, 크렘 드 바나나,
오렌지 쿠라소, 다크 럼주
초콜릿 러버스 플랑베
버건디 초콜릿, 파인애플, 바나나, 딸기, 아마레토, 커피 리큐어, 브랜디
하이 파티세리
브레드 푸딩
크림 앙글레즈와 함께
모듬 미니 쿠키
오트밀 건포도, 스니커두들, 트리플 초콜릿 칩
캐러멜 스월
치즈 케이크 바이트
티라미수 바이트
음료 패키지 - $65
음료 (4잔) 포함
미모사 바 및 블러디 메리 바에서 나만의 셀렉션 만들기
미모사 바
미아 페를라 프로세코로 시작하기
주스 바:
구아바 | 패션프루트 | 파인애플 | 오렌지
장식:
베리류 | 민트 | 레몬 | 오렌지 스와스
블러디 메리 바
증류주 또는 사케 선택:
웰 스피리츠 | 오제키 드라이 사케
Hy's House 블러디 메리 베이스:
전통: 여러분이 알고 사랑하는 모든 맛
스모키 & 스파이시: 파프리카와 카이엔으로 훈연한 키아웨
아시안 영감: 생강, 와사비, 유자가 들어간 인퓨전 맛
고명:
레몬 | 라임 | 올리브 | 블루 치즈 박제 올리브 | 셀러리
김치 | 생강 절임 | 레몬그라스 | 진주 양파
고추 | 작은오이 피클 | 데친 새우 | 피피카울라
포르투갈 소시지 | 베이컨