메뉴
마할로 페스트 스페셜 - 기간 한정
셰프
스페셜티 메뉴

As part of our Mahalo Fest celebration, we invite you to Hy’s Steak House to indulge in a specially curated five-course menu featuring off-the-menu dishes. 

Five Lucky Guests who order the Chef’s Specialty Menu will receive a Golden Surprise Dessert. Find one, and you’ll win a $400 Gift Certificate to use on your next visit. Will you be one of the golden winners? 

$150 PER GUEST
(Exclusive of Tax & Gratuity)

대체할 수 없습니다.
메뉴는 변경될 수 있습니다.

Available From May 23rd – May 31st, 2025
Seatings From 5:00 PM – 9:00 PM

먼저

Tropical Crab Cake

Frisée, Lilikoi Puree, Pineapple Mango Relish

둘째

프렌치 어니언 수프

캐러멜라이즈드 양파, 그뤼에르, 모짜렐라 치즈

Third

Mixed Berry Salad

Candied Walnuts, Feta Cheese, Poppyseed Vinaigrette

엔트리

Chef's Reserve Steak

Koji Marinated, Fingerling Potatoes, Maitake Mushrooms, Broccolini

디저트

White Chocolate Mousse Tart

Yours May Hold a Delightful Golden Surprise Within!

HY'S 스테이크 하우스

디너 메뉴

애피타이저

에스카르고 아 라 하이
$30

시그니처 에스카르고 버터, 홈메이드 허브 브레드

크랩 케이크
$32

피망 퓨레, 레몬 갈릭 아이올리, 구운 옥수수 살사

메인 가리비
$34

렌틸콩, 현지 크레미니 버섯, 튀긴 케일, 미소 크림 소스

훈제 오리 가슴살
$30

부추 찜, 브뤼셀 콩나물 튀김, 발사믹 리덕션

푸아그라
$30

홈메이드 브리오슈, 건포도 피클, 카라멜 브랜디 애플 소스

데친 새우
$32

파인애플 렐리시, 적무, 칵테일 소스

반 껍질 굴
MP

칵테일 소스, 미뇨네트

굴 록펠러
$36

더블 스모크 베이컨, 캐러멜라이즈드 양파

캐비어를 곁들인 아히 크루도
$50

트리플 시트러스 오일, 오이, 케이퍼

사시미 플래터
MP

현지 아히, 와사비, 키즈미 쇼가, 쇼유

Seafood Platter
MP

Snow Crab, Shrimp, Tristan Lobster, Fresh Oysters

해산물 타워
MP

Snow Crab, Shrimp, Tristan Lobster, Local Ahi, Fresh Oysters (Serves Two - Four)

수프 & 샐러드

수프 뒤 주르
$23

데일리 수프 셀렉션에 대해 문의하세요.

프렌치 어니언 수프
$20

캐러멜라이즈드 양파, 그뤼에르, 모짜렐라 치즈

월도프 샐러드
$22

셀러리 리본, 후지 사과, 캔디드 호두

웨지 샐러드
$22

더블 스모크 베이컨, 아이스버그 양상추, 블루치즈 드레싱

카프레제 샐러드
$22

Mozzarella, Tomatoes, Basil, Agave Balsamic Reduction

테이블 사이드 샐러드

주문당 2인분 제공
하이의 시저 샐러드
$46

파르미지아노-레지아노, 로메인 하트, 허브 구운 크루통

따뜻한 시금치
$46

더블 스모크 베이컨, 계란, 크리미니 버섯

채식주의자 - 페스페리테리안 앙트레

버섯 리조또
$48

버섯 메들리, 파르미지아노-레지아노, 햇볕에 말린 토마토

비건 트러플 까르보나라
$44

Vegan Bacon, Vegan Parmesan Cheese

피쉬 피카타
$76

칠레 농어, 구운 아스파라거스, 스파게티 파스타, 레몬 케이퍼 소스

키위 구이 미국산 프라임 소고기

"미국산 프라임 비프"
스페셜티 하우스

전통 하와이안 키아웨 나무로 조리하여 부드럽고 풍미 가득한 스테이크. 베지 뒤 주르와 함께 구운 감자, 감자튀김, 매쉬드 포테이토, 찐 흰 쌀밥 또는 현미밥이 제공됩니다.

전분과 베지 뒤 주르 중 두 번째 선택과 함께 쉐어드 엔트리를 즐기세요 - $10

Delmonico · 15oz
$96
Dry-Aged
Bone-In Ribeye · 28oz
$208
필레 미뇽 - 7온스
$89
뉴욕 스트립 - 12온스
$95
Porterhouse For Two · 30oz
$208
갈릭 스테이크
$93

필레 미뇽, 시메지 버섯, 갈릭 데미글라스

스테이크 오스카
$108

Filet Mignon, Lump Crab, Shimeji Mushroom, Asparagus, Hollandaise

서핑 및 잔디
$145

필레 미뇽, 랍스터 꼬리, 그린 버터

비프 웰링턴
$97

필레 미뇽, 버섯 뒤셀, 프로슈토, 디종 머스터드, 트러플 데미글라스

스테이크 오 푸아브르
$97

New York Strip, Peppercorn Crust, Creamy Peppercorn Sauce

A5 와규
MP

트러플 데미글라스, 야키니쿠 소스, 시오 와사비, 말돈 소금

Slow Roasted
Prime Rib
10oz · $81 / 15oz · $98

Au Jus, Creamed Horseradish
Enhance with Cajun Seasoning +$4

양고기 랙
Half · $77 / Full · $144

민트 젤리

치킨 마르살라
$58

크레미니 버섯, 페투치니 파스타, 치킨 스캘로피니

SPECIALTY PREPARATIONS

갈릭 스테이크
+$6
스테이크 오스카
+$22
스테이크 오 푸아브르
+$6

개선 사항

King Crab Merus
MP
랍스터 꼬리
$58
푸아그라
$29

동반자

버섯 볶음
$20
크림 시금치
$18
Grilled Broccolini
with Hollandaise
$20
구운 아스파라거스
홀랜다이즈 소스
$18
트러플 프라이
$20
Truffled Crab Mac-N-Cheese
$28

별도 수표 또는 8인 이상 단체의 경우 18%의 팁이 추가됩니다. 날고기, 가금류, 해산물, 조개류 또는 계란을 날것 또는 덜 익힌 상태로 섭취하면 식중독에 걸릴 위험이 높아질 수 있습니다,

HY'S 스테이크 하우스

디저트 메뉴

테이블 사이드 플람베

테이블 옆에서 준비된 전통 플랑베 체험을 즐기세요. 하겐다즈 바닐라 아이스크림과 함께 제공합니다.

초콜릿 애호가
$25

버건디 초콜릿, 파인애플, 바나나, 딸기, 아마레토, 커피 리큐어, 브랜디

애플 스트뢰젤
$25

후지 사과, 캐러멜 소스, 시나몬 스트라우젤, 브랜디

바나나 포스터
$25

바나나, 오렌지, 시나몬, 크렘 드 바나나, 오렌지 큐라소, 다크 럼주

G.LION 베이크샵

Celebrate Life’s Milestones with a Touch of Sweetness!
Our specialty cakes are crafted for every occasion. They are a
vailable pre-order for dine-in or pick-up.

Click here to visit our Bakeshop to view our dessert selections
& submit your order!

하이 파티세리

트리플 시트러스 판나코타
$16

그래놀라, 머랭 쿠키, 튈레

패션 콜라다 크렘 브륄레
$16

하우피아 휘핑 크림, 히펜마세, 제철 딸기

딸기 쇼트케이크
$16

토피, 크림, 쿠키 크럼블

밀가루 없는 초콜릿 케이크
$16

베리 쿨리스, 앙글레즈, 초콜릿 크런치

일 젤라토
$13

원하는 싱글 스쿱: '올드 패션드 초콜릿' 또는 '레인보우 셔벗'

저녁 식사 후 음료

지아코모, "브라이다"
브라체토 다쿠이
19(6온스)

가볍게 달콤한 레드 - 피에몬테, 2021

돌체 바이 파 니엔테
24(2온스)

후기 수확 세미용 및 소비뇽 블랑 - 나파, 캘리포니아

그레이엄스, 10 년산 황갈색
13(2온스)

타우니 포트 - 포르투갈 두로, NV

그레이엄스, 20년산 토니
17(2온스)

타우니 포트 - 포르투갈 두로, NV

폰세카 포르투, 2003 빈티지
35(2온스)

빈티지 포트, 두루, 포르투갈

폰세카 포르투, 1992 빈티지
50(2온스)

빈티지 포트, 두루, 포르투갈

디저트 칵테일
몽키 타이
$21

크리미한 코코넛과 파인애플이 들어간 현지 콜로아 럼과 템푸스 푸짓 스피리츠 크렘 드 바나나 리큐어가 특징입니다.

럭셔리 코냑
루이 13세 "완벽한 부어"
160(0.5온스)
HY'S 스테이크 하우스

해피아워 메뉴

EXCLUSIVELY IN THE BAR & LOUNGE · 5:00 PM – 6:30 PM 

RESERVATIONS HIGHLY RECOMMENDED – LIMITED SEATINGS AVAILABLE

바 메뉴

SAVORY
미니 비프 웰링턴
$32

독점 준비된 미디엄 레어 필레 미뇽, 버섯 덕셀, 프로슈토, 디종 머스터드, 트러플 데미글라스

Steak Bites
$35

볶은 버섯, 캐러멜라이즈드 양파

Hy의 프렌치 딥
$31

프렌치 브레드, 프로볼로네 치즈, 캐러멜라이즈드 어니언 스프레드

블랙 갈릭 버거
$25

베이컨 잼, 고르곤졸라 치즈, 거킨스 피클

A5 감자튀김
$11

파르미지아노-레지아노, 케이준 아이올리

아히 포케
$21

생강, 아보카도, 완탕 칩

반 껍질 굴
$17

유자 미뇨네, 토비코, 마이크로그린

새우 칵테일
$15

파인애플 렐리시, 칵테일 소스

다진 샐러드
$13

더블 스모크 베이컨, 아이스버그 양상추, 블루 치즈 드레싱

SWEET
제철 코블러
$14

하겐다즈 바닐라 아이스크림

티라미수
$14

칼루아 커피 리큐어, 에스프레소 앙글레즈, 마스카포네

브라우니 라바 케이크
$14

하겐다즈 바닐라 아이스크림

클래식 칵테일
마티니
$13

웰 진 또는 웰 보드카 중 선택

바텐더의 선택
$13
맨해튼
$13
다이키리
$13
우승
소믈리에가 엄선한 화이트 와인
$13
소믈리에가 엄선한 레드 와인
$13

Hy's Dinner Specials

Hy's Dinner Specials

Thank You for Your Interest in our Dinner Specials. We are currently not offering specials, but exciting new features and events are coming soon. Subscribe to our G.LION HAWAII Newsletter to stay updated and be the one of the first to know about our upcoming events.

RESTAURANT WEEK SPECIAL · LIMITED TIME ONLY
Restaurant Week Menu of Hits

As we approach our 50th anniversary in 2026, we proudly celebrate five decades of culinary excellence, gracious hospitality, and cherished memories shared with generations of guests. Join us for Honolulu Restaurant Week from November 8th through November 16th, 2025 and indulge in a special-curated menu!

$120 Per Guest (Exclusive of Tax & Gratuity)
Beverage Pairing +$35  |  Zero Proof Pairing +$25

We Thank You For No Substitutions or Customizations.
Menu Subject to Change.

먼저

Panzanella Salad

A vibrant Tuscan-style salad with heirloom tomatoes, crisp vegetables, torn artisan bread, fresh herbs, and a light vinaigrette.

둘째

Cioppino Pasta

(Restaurant Week Special · Crowd Favorite!)
A savory tomato and seafood broth that is Chef’s Signature!

Third

American Wagyu
Braised Short Rib

Slow-braised American Wagyu short rib in a rich savory jus, served with chef’s choice accompaniments.

HOLIDAY SPECIAL
THE Hy'S CHRISTMAS EXPERIENCE

This holiday season, step into a world of refined culinary excellence with The Hy’s Christmas Experience, available for parties of two to four. Enjoy a luxurious prix-fixe dinner featuring Hy’s signature dishes and timeless classics, paired with fine wines and the elegance of an exclusive holiday celebration.

$251 PER GUEST (EXCLUSIVE OF TAX & GRATUITY)
Available From December 21st, 2025 – January 1st, 2025
Seatings From 4 PM – 8 PM · For Parties of Two to Four Guests

하이 스테이크 하우스

KEIKI EXPERIENCE · 35

일본어 및 한국어 메뉴를 보려면 아래로 스크롤하세요.

FIRST

Fruit Medley

Blueberries, Strawberries, Grapes, Banana

SECOND · CHOICE OF

미트 소스 & 갈릭 브레드 스파게티
Hy’s Famous Slow-Roasted Prime Rib · 5oz

With Vegetables & Your Choice of White Rice or French Fries

감자튀김을 곁들인 햄버거

With Mayonnaise, Lettuce & Tomato
+ Add Cheddar Cheese · 2

디저트

Chocolate Decadence

Whipped Cream, Caramel, Fresh Berries
+ Enjoy it À La Mode with Häagen-Dazs Vanilla Ice Cream · 5

어린이 메뉴 · KOREAN MENU

코스 1

혼합 과일 · Fruit Medley

블루베리, 딸기, 포도, 바나나

코스2

미트 소스와 마늘빵을 곁들인 스파게티
Spaghetti with Meat Sauce & Garlic Bread
HY의 유명한 슬로우 로스팅 프라임 립 141g
Hy’s Famous Slow-Roasted Prime Rib · 5oz

야채와 흰밥 또는 감자튀김 중 선택

미트 소스와 마늘빵을 곁들인 스파게티
Hamburger with French Fries

마요네즈, 양상추, 토마토가 들어간
체다치즈 추가  +2

디저트

초콜릿의 퇴폐
Chocolate Decadence

휘핑 크림, 카라멜, 프레시 베리
해겐다즈 바닐라 아이스크림과 함께 즐기기 +5

お子様メニュー
JAPANESE MENU

最初のコース

ミックスフルーツ · Fruit Medley

ブルーベリー、イチゴ、ブドウ、バナナ

2 番目のコース

スパゲッティミートソースとガーリックブレッド
Spaghetti with Meat Sauce & Garlic Bread
プライムリブ (ローストビーフ) 141g
Hy’s Famous Slow-Roasted Prime Rib · 5oz

野菜と、お好みの白米またはフライドポテトを添加て

ハンバーガーとフライドポテト
Hamburger with French Fries

マヨネーズ、レタス、トマトを添えて
追加 チェダーチーズ +2

디저트

チョコレートデカデンス
Chocolate Decadence

ホイップクリーム、キャラメル、フレッシュベリー
Häagen-Dazバニラアイスクリーム +5

A special touch of elegance and warmth

CELEBRATION PACKAGE

Recognized as one of the best destinations for celebrations, we’ve thoughtfully designed every detail to ensure your evening is as unforgettable as it is elegant.

CELEBRATION PACKAGE $75 · INCLUDES:
Menus with Personalized Headers
Personal Message Card
Personalized Writing on Dessert Plate
Choice of (1) Lei or (1) Floral Arrangement

Pre-order is required to reserve this package. Inquiries for the Celebration Package & Add-Ons made within 48-hours of the reservation may be subject to Rush Order Fees.

CELEBRATION PACKAGE FLORAL ADD-ONS:

Additional Lei +$30
Additional Floral Arrangement +$40

G.LION BAKESHOP ADD-ONS:

Personalized Cookies (3 Pieces) +$27

Chocolate Decadence Cake 
4″ Round +$50 | 6″ Round +$70

Strawberry Shortcake 
4″ Round +$65 | 6″ Round +$90

Celebrate Life’s Milestones with a Touch of Sweetness

G.LION 베이크샵

Our specialty cakes are crafted for every occasion. Delight in the flavors of joy and make your celebrations truly unforgettable with our delectable creations. They are available pre-order for dine-in or pick-up.

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