어머니의 날
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어머니의 날 ‘
’ 브런치 뷔페
2026년 5월 10일 일요일
브런치 제공 시간: 오전 9시 ~ 오후 2시, 마지막 입장: 오후 1시
성인 · $140 | 65세 이상 시니어 · $105
6~12세 어린이 · $65 | 5세 이하 어린이 · 무료
세금 및 봉사료 별도 – 1시간 30분의 식사 시간을 즐기시기 바랍니다
Dress Code: Resort Formal
Please Call for Reservations for Groups of Eight (8) or More—Including Children.
A 20% Service Charge will be added for Groups of Eight (8) or More.
*Menu Subject to Change.
Mahalo For Your Interest — We are Currently Waitlisting Guests.
어머니의 날 ‘
’ 브런치 뷔페
2025년 5월 11일
브런치 제공 시간: 오전 9시 ~ 오후 2시, 마지막 주문: 오후 1시
성인 · 1인당 $150 | 6~12세 어린이 · 1인당 $75
5세 이하 어린이 · 무료
세금 및 봉사료 별도 – 1시간 30분의 식사 시간을 즐기시기 바랍니다
드레스 코드: 리조트 정장
8인 이상 단체(어린이 포함) 예약은 전화로 문의하세요
6인 이상 파티의 경우 18% 자동 팁이 부과됩니다.
애피타이저
Hy의 시그니처 시저 샐러드
다진 샐러드
월도프 샐러드
다양한 육가공품과 치즈
과일 플래터
랍스터 비스크
콘 차우더
미니 키슈
훈제 연어 크로스티니
아히 사시미
매콤한 포케 & 쇼유 포케
반 껍질 굴
새우 칵테일
항목
아침 식사 & 사이드 메뉴
아침 식사 육류
베이컨, 링크 소시지 & 포르투갈 소시지
스크램블 에그
플로렌틴식 계란 요리
감자 로스티
유메피리카 찜
흰 쌀밥
액션 스테이션
하이의 슬로우 로스트 프라임 립
오쥬 & 크림 홀스래디쉬 곁들임
허브 크러스트를 얹은 돼지 등심
양고기 다리
핫 셀렉션
치킨 마르살라
레몬 마늘 연어
대게 찜
디저트
액션 스테이션
하겐다즈 바닐라 아이스크림과 함께 제공
바나나, 플람베를 키우다
바나나, 오렌지, 시나몬, 크렘 드 바나나, 오렌지 큐라소, 다크 럼주
초콜릿 러버스 플랑베
버건디 초콜릿, 파인애플, 바나나, 딸기, 아마레토, 커피 리큐어, 브랜디
카일리 셰프의 특별 플람베
하이 파티세리
레드 벨벳 크림치즈 트리플
바닐라 크림 푸프
레몬 크런치 케이크
딸기 무스
밀가루 없는 초콜릿 케이크
음료 패키지 - $65
음료 (4잔) 포함
미모사 바 및 블러디 메리 바에서 나만의 셀렉션 만들기
미모사 바
미아 페를라 프로세코로 시작하기
주스 바:
구아바 | 패션프루트 | 파인애플 | 오렌지
장식:
베리류 | 민트 | 레몬 | 오렌지 스와스
블러디 메리 바
증류주 또는 사케 선택:
웰 스피리츠 | 오제키 드라이 사케
Hy's House 블러디 메리 베이스:
전통: 여러분이 알고 사랑하는 모든 맛
스모키 & 스파이시: 파프리카와 카이엔으로 훈연한 키아웨
아시안 영감: 생강, 와사비, 유자가 들어간 인퓨전 맛
고명:
레몬 | 라임 | 올리브 | 블루 치즈 박제 올리브 | 셀러리
김치 | 생강 절임 | 레몬그라스 | 진주 양파
고추 | 작은오이 피클 | 데친 새우 | 피피카울라
포르투갈 소시지 | 베이컨
To ensure we can accommodate all our guests for this special celebration, a credit card guarantee is required for all bookings. Please note that any reservation without a credit card on file 3 days prior to the event will be automatically released.
We appreciate your understanding of our 72-hour cancellation policy ($75/guest fee).