Sunday Brunch Buffet
Mahalo for your Interest – At this time we are not accepting reservations for Sunday Brunch Buffet at Hy’s Steak House.
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Monthly Sunday
Brunch Buffet
Make your Sundays special at Hy’s Steak House, where a new tradition of Hy’s Sunday Brunch Buffets blends elegance with indulgent island flavors. Gather with friends and family to enjoy a curated buffet experience featuring brunch favorites, premium cuts, and house specialties—all in the warm, timeless atmosphere of Hy’s.
Join Us on These Special Dates:
January 25th, 2026 | February 15th, 2026 | March 15th, 2026
…and More Dates Coming Soon!
BRUNCH SERVED FROM 9:00 AM – 2:00 PM, LAST SEATING 1:00 PM
ADULTS · $130 PER GUEST
CHILDREN AGES 6-12 · $65 PER GUEST | KUPUNA AGES 65 & OLDER · $100 PER GUEST
CHILDREN AGES 5 & UNDER · FREE
Exclusive of Tax & Gratuity – Please Enjoy a 1.5 Hour Dining Time
ドレスコードリゾートフォーマル
8名様以上（お子様を含む）のご予約はお電話にて承ります。
6名様以上の場合、18％のオートグラティ。
前菜
ハイ特製シーザー・サラダ
ウォルドルフ・サラダ
ロースト・ビート・サラダ
Assorted Charcuterie,
Cheeses & Local Jams
季節のフルーツ盛り合わせ
Smoked Salmon
& Focaccia Crostini
Mini Quiche
Chef's Soup du Jour
アヒの刺身
スパイシー・アヒ・ポケ &
醤油アヒ・ポケ
殻付き牡蠣
シュリンプ・カクテル
メニュー
朝食
朝食用ミート
ベーコン、リンクソーセージ、ポルトガルソーセージ
スクランブルエッグ
Crab Cake Eggs Benedict
サイド
Creamy Garlic Rosemary
Mashed Potatoes
蒸しゆめぴりか
白米
アクション・ステーション
Hy'sスロー・ロースト・プライムリブ
オー・ジュ＆クリーム・ホースラディッシュ添え
Corned Beef
Leg of Lamb
with Mint Jelly
ホットセレクション
蒸しズワイガニ
Oriental Style Fish
デセール
アクション・ステーション
ハーゲンダッツ・バニラ・アイスクリーム添え
バナナ・フォスターズ・フランベ
バナナ、オレンジ、シナモン、クレーム・ド・バナナ、
オレンジキュラソー、ダークラム
チョコレート・ラヴァーズ・フランベ
ブルゴーニュチョコレート, パイナップル, バナナ, ストロベリー, アマレット, コーヒーリキュール, ブランデー
ハイズ・パティスリー
Assorted Muffins
Housemade Cookies
Signature Cheesecake Bites
Chocolate Decadence
Hy's Brunch Buffets Every Month!
Make your Sundays special at Hy’s Steak House, where a new tradition of Hy’s Sunday Brunch Buffets blends elegance with indulgent island flavors. Gather with friends and family to enjoy a curated buffet experience featuring brunch favorites, premium cuts, and house specialties—all in the warm, timeless atmosphere of Hy’s.
January 25th, 2026
February 15th, 2026 | March 15th, 2026
… and more dates coming soon!
Beverage Package · $65
Includes (4) Beverages
Create Your Own Selections at our Mimosa Bar and Bloody Mary Bar
Mimosa Bar
Begin with Mia Perla Prosecco
Juice Bar:
Guava | Passionfruit | Pineapple | Orange
Garnish With:
Berries | Mint | Lemon | Orange Swaths
Bloody Mary Bar
Choice of Spirit or Sake:
Well Spirits | Ozeki Dry Sake
Hy’s House Bloody Mary Base:
Traditional: All the Flavors You Know and Love
Smokey & Spicy: Kiawe Smoked with Paprika and Cayenne
Asian Inspired: Infused with Ginger, Wasabi and Yuzu
Garnish With:
Lemon | Lime | Olive | Blue Cheese Stuffed Olive | Celery
Kimchee | Pickled Ginger | Lemongrass | Pearl Onion
Peppers | Gherkin Pickle | Poached Shrimp | Pipikaula
Portuguese Sausage | Bacon