大人数のパーティー・個室

We combine atmosphere, exceptional service, and contemporary elegance to create the perfect setting for your next corporate or social event.

NOW AVAILABLE FOR BRUNCH OR LUNCH EVENTS FROM 11:00 AM – 3:00 PM ON WEEKDAYS
— Please inquire for Menu Options

Groups of 15 Guests or More are subject to our Large Party Policies:

ハイズ・ステーキハウス · 大人数向け

食事に関する規定

HY'S STEAK HOUSE · プリフィックス・メニュー
LEGACY PAIRING EXPERIENCE

$150 Per Guest · Exclusive of Tax & Gratuity

Optional Beverage Supplements:
“FREE SPIRITED” NON-ALCOHOLIC PAIRING +$35 Per Guest
CLASSIC WINE PAIRING +$35 Per Guest
CELLAR SELECTION PAIRING
+$75

最初

フレンチ・オニオン・スープ

キャラメルオニオン、グリュイエール、モッツァレラチーズ

TABLESIDE SALAD · CHOICE OF:

シーザーサラダ

パルミジャーノ・レッジャーノ、ロメインハム、ハーブローストクルトン

Warm Spinach Salad

ダブルスモークベーコン、卵、クリミニマッシュルーム

第3の選択

Steak entrées accompanied by your choice of Baked Potato, French Fries, Mashed Potatoes, Steamed White Rice or Brown Rice.

フィレステーキ - 7oz
ニューヨーク・ストリップ - 12oz
ラムのハーフラック

ミント・ゼリー

Slow Roasted Prime Rib · 10oz

オー・ジュ、クリーム・ホースラディッシュ

ビーフ・ウェリントン

フィレミニョン、マッシュルームデュクセル、プロシュート、ディジョンマスタード、トリュフデミグラス

Aqua Pazza

Black Cod, Capers, Olives, Tomatoes

チキン・マルサラ

クレミニ茸, フェットチーネパスタ, 鶏のスカロッピーニ

SUPPLEMENT SELECTIONS
Surf & Turf +6

フィレステーキ、ロブスターテール、ドローンバター

Porterhouse for Two · 30oz +6

TABLESIDE FLAMBÉ · CHOICE OF:

チョコレート愛好家

ブルゴーニュチョコレート, パイナップル, バナナ, ストロベリー, アマレット, コーヒーリキュール, ブランデー

アップル・シュトロイゼル

フジリンゴ、キャラメルソース、シナモンシュトロイゼル、ブランデー

バナナ・フォスター

バナナ, オレンジ, シナモン, バナナクリーム, オレンジキュラソー, ダークラム

“FREE SPIRITED” NON-ALCOHOLIC PAIRING

$35 Per Guest

最初
Non Alcoholic Sparkling, Villa Sandi Il Fresco

Veneto, Italy

SECOND
Ringo Starr

Ginger, Lychee, Apple

THIRD
Kilauea Sunset

Strawberry, Lemongrass, Passionfruit Juice

FOURTH
Luxardo Temple

Black Cherry, Seltzer

CLASSIC WINE PAIRING

$35 Per Guest

最初
Valdobbiadene Prosecco Superiore, Bisol “Crede”

Veneto, Italy

SECOND
Sauvignon Blanc, Hourglass

Sonoma & Napa, California

THIRD
Bordeaux Blend, Cadrans De Lassegue, Saint Emilion Grand Cru

Bordeaux, France

FOURTH
Brachetto Birbet, Tenuta La Pergola

Piemonte, Italy

Cellar Select Pairing

$75 Per Guest

最初
Vintage Champagne, Dom Pérignon

Champagne, France, 2015

SECOND
Chardonnay, Kistler, “Les Noisetiers”

Sonoma, California

THIRD
Private Label Cabernet Sauvignon, Neyers Vineyards, “Draco”

Sonoma, California

FOURTH
Brachetto Birbet, Tenuta La Pergola
ハイズ・ステーキ・ハウス

LUNCH EXAMPLE MENUS

ハイズ・ステーキ・ハウス

ワインリスト

ソムリエチームからのメッセージ: 

ワインには人々を結びつける力があり、その体験を皆様と分かち合えることは、私たちにとってこの上ない喜びです。当店のワインリストは、私たちが深く愛する産地、物語、そして思い出を丹念に集めたものです。一本一本が、お食事だけでなく、テーブルを囲む皆様とのひとときを彩るよう厳選されています。特別な記念日を祝う際も、ただ穏やかな夜を楽しむ際も、その瞬間にぴったりのワインをご提案できることを、私たちはこの上ない光栄に思います。 この夜の一瞬に私たちをお招きいただき、この時間を共に過ごしてくださり、心より感謝申し上げます。

本当にありがとうございます。

– G.LION HAWAII 飲料部門ディレクター、土屋アリアナ および Hy’s Waikiki ソムリエ、ジョナサン・ラウ

当店の開栓料について:

お客様の大切なワインのサービスをお任せいただき、光栄に存じます。

ワインリストに掲載されていないお好みのワインをお持ち込みになる場合、持ち込み料は375mlおよび750mlボトル1本につき50ドル、1500mlのマグナムボトル1本につき100ドルとなります。

お客様がお選びになったワインが、ヴィンテージに関わらず当店のリストに掲載されている場合、コルク代は375mlおよび750mlボトルにつき60ドル、1500mlボトルにつき120ドルとなります。

お席ごとに、持ち込みのワインは750mlボトル3本、または1500mlのマグナムボトル2本までとさせていただきます。

HY’S WAIKIKIは、『ワイン・スペクテーター』誌の
「ベスト・オブ・エクセレンス賞」を受賞しました

「ハイズ・ワイキキ」は、この栄誉を授かることができたのは、変わらぬご支援を賜っている地元の皆様およびワイン業界の皆様のおかげであると深く感謝しております。2021年より『ワイン・スペクテーター』誌の「ベスト・オブ・エクセレンス賞」を連続受賞できたことは、私たちチームにとっての栄誉であるだけでなく、当レストランを取り巻くワイン、おもてなし、そして人とのつながりに対する共通の情熱の表れでもあります。

私たちと共に成長してくださり、この旅路を共に歩ませていただき、心より感謝申し上げます。

ポリシー - アパレル

*ドレスコード*

洗練されたエレガントな雰囲気を醸成し、

お客様やご家族を思い出に残る

ダイニング体験でお迎えする為、

以下のドレスコードを

お願いさせていただいております。

*男性: *襟付きシャツ、つま先の閉じた靴
*女性: *ビジネスカジュアルまたはイブニングドレス

禁止されている服装:
– ビーチウェア(水着やビーチサンダルを含む)
– スポーツウェア(ジムウェア、スウェットパンツ、スウェットシャツ、パーカー、ジャージ)
– カジュアルな帽子(ビーニー、バンダナ、野球帽)
– 大きすぎる、または極端にだぶだぶの服
– タンクトップまたはノースリーブのシャツ(男性用)
– Tシャツ
– 露出過多な服、または不快な臭いがする服

*予約状況に関わらず、服装が不適切と判断された場合、ご利用をお断りする場合がございます。

イベントの予約

イベントスペース・団体向けダイニング

プライベート・ダイニング・スイート

「Hy’s」内にあるプライベートダイニングルームは、上質な木製パネル、ヴィンテージアート、厳選されたワインのディスプレイに囲まれた、くつろぎの空間です。プライバシーと洗練さが絶妙に調和した、特別なひとときをお過ごしいただけます。

  • プライベート・ダイニング 定員:24名
  • プレゼンテーション用AV機器あり
  • テーブル装飾は含まれておりません
ダイニングの中心

メインダイニングルーム

マホガニーの壁、ダークレザーのベンチ、クラシック調の絵画、オリジナルのティファニー製ステンドグラスの天井、そしてガラス張りの特注真鍮・青銅製ボイラー室が特徴的です。

  • ブロイラー・ルーム 定員:48名
  • 図書館下部 定員:40名
  • ライブラリー上部 定員:22名
  • バー着席定員:5名
  • ラウンジ収容人数:16名
  • ライブ音楽を楽しめるエンターテインメントステージ 水曜日~日曜日・午後6時30分~午後10時
グリーンルーム

エグゼクティブレベル

リッチでダークなウッドパネルの壁、エメラルドグリーンのブース、ヴィンテージのアートワークが下層階を映し出している。

  • エグゼクティブフロア座席数:63名
クイオラ、ソレラ、そしてホライゾン・ルーム

G.LION HAWAIIのその他の商品

ワイキキ・ビーチのリッツ・カールトン・レジデンス8階に位置する当施設では、ワイキキのスカイラインと太平洋のパノラマビューを望むオープンエアのダイニングを楽しめる、その他の3つのイベントスペースもぜひご利用ください。

詳細については、以下のサイトをご覧ください GLIONHAWAII.COM

  • ホライゾンルームの収容人数:65名
  • キオラ+ホライゾン 収容人数:120名
  • Solera: 55 guests
  • Presentation Audio/Visual Equipment Available at the Horizon Room
  • Available for All Event Types
  • Hors d'Oeuvres, Plated, Buffet or Family-Style — Brunch, Dinner & Happy Hour
住所 - 駐車場

2440 Kūhiō Ave., Honolulu, HI 96815
無料バレーパーキング

毎晩ディナーをご用意しております

月曜日~木曜日・午後5時~午後8時30分(最終入店)
金曜日~日曜日・午後5時~午後9時30分(最終入店)

ハッピーアワーは毎日開催・午後5時~午後6時30分(最終入店)

予約
ダイニング詳細

インドアダイニング、プライベートダイニングルーム、バー席&ラウンジ
ライブミュージック:毎晩 - 6:30 PM - 10:00 PM

ドレスコードを遵守 · ドレスコードを確認

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