OUR MENUS
HY'S STEAK HOUSE

DINNER MENU

APPETIZERS

エスカルゴ Hy’s スタイル
Escargot a la Hy’s
$29

特製ガーリックバター、トースト付

クラブケーキ
Crab Cake
$31

ピーマンのピューレ、レモン ガーリック アイオリ、サルサソースを添えたロースト コーン

メイン州産ホタテのソテー
Maine Scallops
$32

レンズ豆、地元産クレミニマッシュルーム、フライドケール、味噌クリームソース

旬の生牡蠣(6個)
Oysters on the Half Shell
MP

自家製ソースと共に

オイスターロックフェラー
Oysters Rockefeller
$36

ベーコン、オニオンのソテー、ほうれん草

ポーチドシュリンプ
Poached Shrimp
$30

クテルソースにパイナップルとラディッシュを添えて

旬の刺身
Sashimi Platter
MP

わさび、 醤油 、生姜を添えて

シーフードタワー
Seafood Tower
MP

ズワイガニ、大海老、トリスタン産伊勢海老、ハワイ産マグロ、旬の生牡蠣、ポン酢ハマチ、わさび、 醤油 、自家製ソース添え(2−3人前)

Soup & Salad

スープ ドゥ ジュール
Soup du Jour
$23

本日のスープについてはスタッフまでお尋ねください

オニオングラタンスープ
French Onion Soup
$19

オニオンのソテー、グリュエールチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ

ウォルドーフサラダ
Waldorf Salad
$21

ふじりんご、セロリ 、くるみ、ミックスグリーン

ウェッジサラダ
Wedge Salad
$21

レタス、ベーコン、ブルーチーズドレッシング

シーザーサラダ
Caprese Salad
$21

パルミジャーノ レッジャーノ、ロメインハツ、ハーブローストクルトン

TABLESIDE Salad

テーブルでご用意するサラダ(2人分)
シーザーサラダ
Hy's Caesar Salad
$44

パルミジャーノ レッジャーノ、ロメインハツ、ハーブローストクルトン

温かいほうれん草のサラダ
Warm Spinach
$44

ベーコン、卵、クレミニマッシュルーム

VEGETARIAN · PESCETARIAN ENTRÉES

トリュフカルボナーラ
Truffle Carbonara
$42

ハートパームピューレ、ビーガンベーコン

アガベのグレーズドニンジン
Agave glazed Harissa Carrots
$42

レンズ豆、赤と黄色のビーツ、ローストレッドオニオン

シーフード チョッピーノ
Seafood Cioppino
$71

チリ産シーバス(スズキ)、エビ、ホタテ、ハマグリ、ムール貝

魚のピカタ
Fish Piccata
$72

チリ産シーバス、アスパラガスのグリル、レモンケッパーソース

KIAWE-BROILED USDA PRIME BEEF

USDA 最高級プライムビーフ

すべてのステーキには野菜と片側が付いています –
ベイクド ポテト、フライド ポテト、マッシュ ポテト、蒸した白米または玄米から 1 つお選びください
メイン料理をシェアする場合は、副菜をもう一品追加することもできます · +$10

デルモニコ
(骨なしリブアイステーキ) · 454g
Delmonico
$91
骨付きリブアイ
(ドライエイジング | 熟成肉) · 680g
Dry-Aged Bone-In Ribeye
$158
フィレミニョン · 199g
Filet Mignon
$85
サーロインステーキ · 340g
New York Strip
$90
ポーターハウス
(tボーンステーキ) 2人前 · 907g
Porterhouse For Two
$193

ENHANCEMENTS

ロブスターティル
Lobster Tail
$59
フォアグラ
Foie Gras
$29

ACCOMPANIMENTS

マッシュルームのソテー
Sautéed Mushrooms
$21
ほうれん草のクリーム煮
Creamed Spinach
$21
ブロッコリーニの
グリル オランデーズソース添え
Grilled Broccolini with Hollandaise
$21
アスパラガスの
グリル オランデーズソース添え
Grilled Asparagus with Hollandaise
$21
トリュフ風味のポテトフライ
Truffle Fries
$22
トリュフトリュフとカニの
マカロニグラタン
Truffled King Crab Mac-N-Cheese
$34
ガーリックステーキ
Garlic Steak
$89

フィレミニョン、しめじ、ガーリックデミグラス

ステーキオスカー
Steak Oscar
$102

フィレミニョン、タラバガニ、しめじ、アスパラガス、オランデーズソース

サーフ アンド ターフ
Surf and Turf
$143

フィレ肉、ロブスターティル、溶かしバター

ビーフウェリントン
Beef Wellington
$92

ィレミニョン、マッシュルームペースト、生ハム、ディジョンマスタード、トリュフデミグラス

ペッパーコーンステーキ
Steak au Poivre
$92

サーロインステーキ、ペッパーコーンのクリームソース添え

a5 和牛
A5 Wagyu
MP

トリュフのデミグラスソース、 焼肉ソース、塩ワサビ、マルドンソルト

じっくりローストしたプライムリブ
Slow Roasted Prime Rib · 283g
77

Au Jus, Creamed Horseradish

じっくりローストしたプライムリブ
Slow Roasted Prime Rib · 425g
93

Au Jus, Creamed Horseradish

ハーフラック · ラム肉のロース
Half Rack of Lamb
73

ントゼリー

フルラック · ラム肉のロース
Full Rack of Lamb
136

ントゼリー

チキンマサラ
Chicken Marsala
$55

地鶏、クリミニマッシュルーム、フェットチーネ

8名様以上のお客様には18%のサービス料とハワイ州税 4.712%
が加算されます.

アレルギーなどがある場合はサーバーへお申し付けください.

HY'S STEAK HOUSE

DESSERT MENU

TABLESIDE FLAMBÉS

플람베 디저트를 준비하는 퍼포먼스는 파인 다이닝에서 사라진 지 오래입니다. 하지만, 하이스 스테이크하우스에서는 여러분에게 특별한 즐거움을 선사하기 위해 전통적인 플람베 디저트를 제공하고 있습니다.

하이스 스테이크하우스에서 테이블 옆에서 즉석으로 만들어드리는 디저트와 달콤한 하겐다즈 바닐라 아이스크림을 함께 경험해보세요!

초콜릿 러버
$22

버건디 초콜릿, 파인애플, 바나나, 딸기, 아마레또, 커피 리큐어, 브랜디

애플 슈트로이젤
$22

후지사과, 캐러멜 소스, 시나몬 스튜로이젤, 브랜디

바나나 포스터
$22

바나나, 오렌지, 시나몬, 크렘 드 바나나, 오렌지 큐라소, 다크 럼

HY’S PÂTISSERIE

트리플 시트러스 판나코타
$16

그래놀라, 머랭 쿠키, 구운 웨이퍼

패션 콜라다 크렘 브륄레
$16

하우피아 (코코넛) 휘핑크림, 히펜마스 쿠키, 계절 딸기

딸기 쇼트케이크
$16

토피, 크림, 쿠키크럼블

밀가루 없는 초콜릿 케이크
$16

베리 소스, 커스터드 소스, 초콜릿 크런치

일젤라또
$13

1 스쿱 선택: 올드 패션 초콜릿 아니면 레인보우 셔벗

COFFEE + TEA

Illy Gourmet Coffee
$8
Espresso · Single
$7
Espresso · Double
$10
Cappuccino
$10
Caffè Americano
$10
Dammann Frères Hot Tea
$8

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa.

Hy's Steakhouse

Children's Menu

Please Scroll Down for Japanese and Korean Menus

Hamburger with French Fries
$15

With Mayonnaise, Lettuce & Tomato
+ Add Cheddar Cheese · $2

Spaghetti with Meat Sauce & Garlic Bread
$15
5 Ounces Of Hy’s Famous Slow-Roasted Prime Rib
$21

with Vegetables & Your Choice of White Rice or French Fries

ハンバーガーとフライドポテト
$15

マヨネーズ、レタス、トマトを添えて

スパゲッティミートソースとガーリックブレッド
$15

미트 소스와 마늘빵을 곁들인 스파게티

プライムリブ (ローストビーフ) · 141g
$21

野菜と、お好みの白米またはフライドポテトを添えて

감자튀김을 곁들인 햄버거
$15

마요네즈, 양상추, 토마토가 들어간

미트 소스와 마늘빵을 곁들인 스파게티
$15

미트 소스와 마늘빵을 곁들인 스파게티

Hy의 유명한 슬로우 로스팅 프라임 립 · 141g
$21

야채와 흰밥 또는 감자튀김 중 선택

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