シェフズ
スペシャルメニュー
「マハロ・フェスト」の一環として、ハイズ・ステーキハウスにて、通常メニューにはない特別に厳選された5品コースをご堪能ください。
「シェフのおすすめメニュー」をご注文いただいたお客様の中から、抽選で5名様に「ゴールデン・サプライズ・デザート」をプレゼントいたします。このデザートを見つけた方には、次回のご来店時にご利用いただける400ドルのギフト券を差し上げます。あなたは幸運な当選者になれるでしょうか？
お一人様150ドル
（税・サービス料別）
代用品はございません。
メニューは変更される場合があります。
2025年5月23日～5月31日
受付時間：午後5時～午後9時
トロピカル・クラブケーキ
フリゼ、リリコイのピューレ、パイナップルとマンゴーのレリッシュ
フレンチ・オニオン・スープ
キャラメルオニオン、グリュイエール、モッツァレラチーズ
ミックスベリーサラダ
キャラメリゼしたクルミ、フェタチーズ、ケシの実のヴィネグレット
シェフズ・リザーブ・ステーキ
醤油漬け、フィンガーリングポテト、マイタケ、ブロッコリーニ
ホワイトチョコレートムースタルト
あなたのものには、素敵な黄金のサプライズが隠されているかもしれません！
STARTERS
Soup
Salad
サラダ
KIAWE-BROILED GRILL MASTER’S CUTS
A "USDA PRIME BEEF"
スペシャリティ・ハウス
Cooked over traditional Hawaiian Kiawe in the Heart of our Dining Room.
Steaks accompanied by Veg du Jour and Your Choice of Baked Potato, French Fries, Mashed Potatoes, Steamed White Rice or Brown Rice
Enjoy your Shared Entree with a Second Choice of Starch and Veg Du Jour · $10
PREPARATIONS
エンハンスメント
CLASSIC ENTREES
Pasta
付け合わせ
お祝いプラン
お祝いの場として最高の場所の一つとして定評のある当施設では、お客様の夜が優雅であると同時に忘れられないものとなるよう、細部に至るまで心を込めてデザインいたしました。
セレブレーション・パッケージ $75 · 内容：
ヘッダーをカスタマイズしたメニュー
パーソナルメッセージカード
デザートプレートへのメッセージ書き込み
レイ（1つ）またはフラワーアレンジメント（1つ）のいずれか1つ
このパッケージをご予約いただくには、事前予約が必要です。ご予約の48時間以内に「セレブレーション・パッケージ」および追加オプションについてのお問い合わせをいただいた場合、緊急注文手数料が発生する場合がございます。
レイ追加 +$35
フラワーアレンジメント追加 +$45
オリジナルクッキー（3個入り）＋27ドル
チョコレート・デカダンス・ケーキ
4インチ丸型 +$50 | 6インチ丸型 +$70
ストロベリーショートケーキ
4インチ丸型 +$65 | 6インチ丸型 +$90
2月の楽しみ
バレンタインデーの特別販売商品をご紹介します。愛の季節にふさわしく厳選された2つのセットをご用意しました。
ご注文は24時間前までにお願いいたします。2月28日まで販売中。
「ラブリー・サクラ・セット」・75ドル
バレンタインデーを記念して、この季節ならではの美しさとロマンチックな雰囲気を表現した限定「サクラセット」をご用意いたしました。
この洗練されたセットには、ケンゾー・エステートの「ユイ・ロゼ」ハーフボトルが含まれています。ナパ・バレー産のこの上品なロゼワインは、イチゴ、桜の花、バラの花びらの繊細な香りが特徴です。さらに、ベリーをモチーフにしたパテ・ド・フリュイ・グミと職人が手掛けたチョコレートのセレクションが添えられ、甘くフローラルなハーモニーが、大切な方への贈り物にぴったりです。
キャビア＆スパークリングワインセット・価格はお問い合わせください
贅沢な「キャビア＆スパークリングワインセット」で、バレンタインのひとときを格別なものに。忘れられない乾杯を彩る、至福の組み合わせです。
各セットの内容：
•プレステージ・オセトラキャビア 1オンス缶
•真珠母のスプーン
•ブラック・ハイズ・ワイントート
お好みのプレミアムシャンパンまたはスパークリングワインをお選びください：
• ルイナール・ブラン・ド・ブラン（ハーフボトル・184ドル）
• 2004年 クリュッグ（フルボトル・745ドル）
• ケンゾー・エステート・セイ（フルボトル・270ドルまたはハーフボトル・184ドル）
• ケンゾー・エステート・スズ（フルボトル・265ドルまたはハーフボトル・180ドル）
ジーライオン・ベイクショップ
当店自慢のケーキは、あらゆるシーンに合わせて丁寧に作られています。喜びの味わいを存分にお楽しみいただき、当店の絶品ケーキで、お祝いのひとときを忘れられない思い出にしてください。店内でのご飲食またはお持ち帰り用の店内でお召し上がりいただくか、お持ち帰り用の事前予約が可能です。
テーブル予約
月曜日～木曜日・17:00～20:30（最終入店） | 金曜日～日曜日・17:00～21:30（最終入店）
ハッピーアワー：毎日・17:00～18:30（最終入店）
ライブ演奏：水曜日～日曜日・午後6時30分～午後10時。無料バレーパーキング
*OpenTable